ネスレ、粒子を空洞化する新製法でチョコの砂糖最大4割カット

必要は発明の母っていうけど、砂糖を減らす必要があれば、こんな技術も開発される。

感じる甘みは今までと同じというけど、どんなものか、食べてみたいですw

http://www.cnn.co.jp/business/35093141.html

同社の広報によれば現在、この技術の特許を出願中。新製法を用いた製品の発売は2018年になるという。

中空の砂糖の粒子はすぐ溶けて、従来の砂糖よりも早く甘味が感じられるという。ただし新技術の詳細については明らかになっていない。

同社は特許出願中のため、カロリーや費用、また規制当局による認可の問題についてもコメントできないとしている。

まだ先の話ですね。

そうか、甘みが4割減れば、デブも4割減るのか……

……(ヾノ・∀・`)ナイナイ

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